Terrine à la bière de Savoie – Les Délices d’Alpage
5,90 €
Terrine à la bière de Savoie au porc et stout artisanale. Recette rustique, savoureuse et sans conservateurs. À tartiner à l’apéro.
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Description
Une terrine artisanale brassée avec caractère
Oubliez les terrines fades : cette terrine à la bière artisanale, préparée en Haute-Savoie par Les Délices d’Alpage, marie la viande de porc fondante à une bière noire type stout de la Brasserie du Giffre.
Le résultat ? Une texture généreuse, un goût rond, et une touche légèrement sauvage qui surprend sans heurter.
👉 Le tout, sans conservateur, 100 % fait maison.
Pourquoi acheter cette terrine à la bière ?
- Recette savoyarde artisanale : porc français, bière locale, œufs, échalotes, persil
- 10 % de bière noire pour une note toastée subtile
- Sans additifs ni conservateurs, cuisinée à la main
- Authenticité garantie, goût puissant et équilibré
- À offrir ou à garder pour soi (on ne juge pas !)
Pot en verre 100 g
👉 Vous cherchez où acheter une terrine à la bière vraiment artisanale ? Vous êtes au bon endroit.
Ingrédients
Viande et gras de porc français, bière artisanale noire (10 %), œufs, persil, épices, échalotes, sel, poivre.
Allergènes : œuf, bière (gluten)
- Sans conservateurs
- Sans additifs
- Porc origine France
Conseils de dégustation
- Sur pain de campagne grillé, à température ambiante
- Avec une bière artisanale blonde ou brune (type Golden Ale)
- En planche apéro avec cornichons, fromages savoyards et pain aux noix
- À l’ancienne : servie avec une salade de pommes de terre tièdes
Livraison
📍 Zones
France (Corse incluse)
Europe : Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, Portugal
🚚 Modes
France : GLS & Mondial Relay (relais)
Corse & Europe : Mondial Relay (relais)
⏱ Délais & tarifs
France : GLS 24–48h / Mondial Relay 2–5j — 6,90 € TTC
Corse : Mondial Relay 4–7j — 6,90 € TTC
Europe : Mondial Relay 3–7j — 14 € TTC
✅ TVA incluse, aucun frais à réception
Faq
Tout savoir sur la terrine à la bière
Quelle est la différence entre un pâté et une terrine ?
Le pâté est souvent plus fin et plus mixé, tandis que la terrine est plus rustique, texturée, et cuite lentement dans un moule (souvent une terrine en céramique, d’où son nom).
Quel alcool met-on dans une terrine ?
On utilise parfois du vin blanc, du cognac ou comme ici, de la bière. La bière noire apporte des notes grillées et caramélisées.
Pourquoi mettre un œuf dans une terrine ?
L’œuf sert de liant naturel pour maintenir la cohésion de la viande à la cuisson. Il apporte aussi un peu d’onctuosité.
Quels sont les bienfaits de la bière brune ?
Elle est riche en antioxydants (polyphénols), et contient des minéraux. En petite quantité, elle peut apporter des arômes uniques en cuisine.
Les Délices d’Alpage
Créée en 2002 et reprise en 2019, Les Délices d’Alpage est une conserverie artisanale nichée en Haute-Savoie. Leur mission : valoriser les produits des Alpes en les transformant avec passion et exigence.
Chaque terrine, chaque soupe ou plat cuisiné est imaginé pour respecter les recettes locales tout en y ajoutant une touche contemporaine.
Ils travaillent en circuit court, privilégient les producteurs locaux et ne transigent jamais sur la qualité ni sur le goût.
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