Distillerie des Achards : gins et whiskys bio 100 % Vendée

L’histoire de la Distillerie des Achards

Une amitié devenue projet

Benjamin et Quentin, deux copains d’enfance des Sables-d’Olonne, ont décidé en 2020 de quitter leur métier respectif pour se lancer dans une nouvelle aventure. Leur idée : créer un atelier artisanal qui reflète leur passion pour les spiritueux et leur attachement à la Vendée. Cette création est le fruit d’une longue réflexion, mais aussi d’une amitié solide.

Un ancrage vendéen et local

Installée dans la zone industrielle des Achards, entre La Roche-sur-Yon et Les Sables, l’entreprise bénéficie d’un emplacement stratégique. Le site est à la fois moderne et à taille humaine, pensé pour accueillir une production raisonnée. Chaque ingrédient provient de producteurs de la région, garantissant une traçabilité irréprochable. C’est cette proximité qui donne à chaque bouteille son caractère unique.

Les spiritueux bio et leur savoir-faire

La distillation artisanale

La maison utilise un alambic Müller Pot Still en cuivre, un modèle rare en France, réputé pour sa précision et sa capacité à extraire les arômes sans les altérer. Cet outil permet de passer d’un lot expérimental à une production plus large, tout en conservant une qualité constante. Quentin, maître distillateur, veille personnellement à chaque étape pour que chaque coupe soit juste.

Une sélection variée et engagée

La Distillerie des Achards proposeune gamme d’alcools fins bio qui séduisent aussi bien les amateurs que les curieux. Gins, whiskys, vodka, spritz ou encore pastis : chacun illustre le mariage entre savoir-faire artisanal et respect du terroir vendéen.

Des gins raffinés

Le Gin Bulkeley Agrumes est un incontournable. Frais et délicat, il marie zestes de citron, orange et plantes locales. Il se déguste parfaitement en gin tonic, mais se prête aussi à des cocktails maison originaux.

Des créations de caractère

Le Tourbé s’adresse aux amateurs de sensations fortes, avec ses notes fumées et boisées. À l’inverse, la Finition Portoséduit par sa richesse aromatique : fruits rouges, épices douces et une pointe de vanille. Cette dualité entre puissance et finesse permet de satisfaire un grand nombre de palais, du connaisseur averti au curieux qui découvre le whisky français.

Un engagement certifié

Tous les spiritueux sont labellisés CERTIPAQ BIO. Ce choix garantit l’absence de pesticides, d’additifs et d’arômes artificiels. C’est aussi un engagement fort envers l’environnement et les générations futures. Les fondateurs veulent prouver qu’on peut concilier qualité, authenticité et respect de la planète.

Où acheter et comment déguster ?

Conseils de dégustation

Le Gin Bulkeley s’apprécie avec un tonic neutre, quelques glaçons et un zeste d’agrumes. Pour les whiskys, privilégiez un verre tulipe afin de concentrer les arômes. Le tourbé peut se savourer pur ou avec une goutte d’eau, tandis que la finition porto mérite d’être aérée quelques minutes pour révéler toute sa complexité.

Offrir un cadeau responsable

Chaque bouteille arbore un packaging élégant, sobre et moderne. Offrir un spiritueux des Achards, c’est offrir un produit bio, local et raffiné. Un présent idéal pour un anniversaire, les fêtes de fin d’année ou simplement pour faire plaisir à un proche.

Un site pour commander en ligne

Dans la cave des spiritueux Chasarose, retrouvez le gin Bulkeley, le tourbé et la finition porto. Le site propose une livraison rapide, sécurisée et des options coffrets cadeaux pour les amateurs de spiritueux français.

FAQ – Questions fréquentes sur la distillerie des Achards

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