Située à Annecy, la distillerie Saint-Esprit réunit tradition alpine et innovation. Elle crée des spiritueux d’exception : pastis, génépi, gin et vodka, chaque bouteille témoignant d’un savoir-faire local unique.
Histoire et héritage savoyard
Fondée par Ludovic, passionné de botanique, la distillerie prend racine en Haute‑Savoie. Il sélectionne les meilleures plantes alpines : génépi, fenouil, menthe, etc. Chaque recette émane de rencontres, de macérations lentes et de partage fidèle à l’esprit des Alpes.
Sélection rigoureuse et fabrication artisanale
Ludovic sélectionne lui-même les plantes, qu’il macère avec soin. La saveur naît d’un équilibre entre le coeur végétal, une couleur brillante et une sensation frais en bouche. Tout se fait dans le respect des méthodes traditionnelles. Vous pouvez suivre ces aventures sur Instragram.
Les spiritueux de la distillerie Saint‑Esprit
La gamme comprend :
- Pastis délicatement anisé et primé mondialement ;
- Génépi intense aux herbes de montagne ;
- Gin végétal, aux agrumes et plantes alpines ;
- Vodka pure, distillée en faible quantité pour souligner l’esprit alpin.
Ces alcools possèdent un bouquet floral et une bouche fraîche marquée d’herbes, de menthe et d’agrumes. Chaque gorgée révèle une complexité aromatique, un équilibre raffiné.
Achetez les spiritueux Saint‑Esprit chez Chasarose
Les produits de la distillerie sont disponibles à l’achat sur Chasarose : ajoutez vos spiritueux préférés à votre panier, précisez votre e‑mail, votre adresse de livraison, et recevez-les rapidement, chez vous. Chaque bouteille est livrée prête à déguster, avec nos conseils de dégustation (qualité, refroidissement, glace, etc.) et son profil aromatique unique. Retrouvez le génépi et le pastis dans la cave.
FAQ : tout savoir sur la distillerie et ses spiritueux
Pourquoi choisir un génépi artisanal ?
Le génépi savoyard intègre des plantes alpines fraîches, macérées lentement. Il offre une boisson riche en notes herbacées et digestives.
Le gin est-il vraiment local ?
Oui. Le gin Saint‑Esprit est élaboré à base de plantes locales, incluant des agrumes et des herbes de montagne, et distillé en petite quantité pour préserver son caractère.
Comment recevoir les spiritueux Saint-Esprit chez moi ?
Chez Chasarose, nous proposons deux références de la distillerie Saint-Esprit : le pastis et le génépi. Le pastis est aussi à retrouver dans notre coffret apéro “Tu tires ou tu pointes”.
Pour commander, rendez-vous sur notre site chasarose.fr, sélectionnez vos produits, entrez vos informations (nom, adresse, e-mail). La livraison se fait :
* 📦 Sous 24 à 48 heures ouvrées en point relais via GLS
* 📦 Ou sous 5 jours ouvrés avec Mondial Relay
Nos locaux sont en Vendée, mais la qualité des produits savoyards reste intacte. Chaque commande est préparée avec soin, dans le respect des règles légales de vente d’alcool. Le retour est possible si votre colis arrive endommagé ou non conforme.