Un spiritueux artisanal primé à Annecy
Installée à Annecy, la Distillerie Saint Esprit bouscule les habitudes avec un apéritif original, élégant et déjà reconnu mondialement. Son pastis est un produit issu d’un savoir-faire français et d’une production artisanale maîtrisée. Rien ici n’est laissé au hasard : chaque bouteille est remplie à la main, en petite quantité, à partir de plantes locales et d’une macération lente. Le résultat ? Une boisson d’exception, aussi raffinée qu’authentique.
Un bouquet unique de 7 plantes alpines
La force de ce spiritueux réside dans sa recette originale : une infusion de 7 plantes alpines minutieusement sélectionnées pour leur finesse et leur complémentarité. Sa robe jaune pâle annonce déjà la complexité de l’ensemble. Au nez, le bouquet est floral et herbacé, relevé d’une touche fraîche de menthe poivrée et de génépi. En bouche, l’équilibre est remarquable : la texture est souple, délicatement anisée, avec une finale mentholée qui évoque la roche alpine et la fraîcheur des sommets. Allongé d’eau très fraîche ou servi avec quelques glaçons, il devient un digestif tout en légèreté, ou un apéritif idéal pour les amateurs de sensations naturelles.
Découvrez notre box “Tu tires ou tu pointes”
Chez Chasarose, on sélectionne chaque produit après l’avoir goûté, échangé avec son créateur, et validé en toute transparence. C’est donc tout naturellement que ce pastis s’est retrouvé dans notre coffret apéritif spécial été. Notre box “Tu tires ou tu pointes” célèbre l’apéro à la française, avec tout ce qu’il faut pour un moment convivial : tartinable, biscuits artisanaux, gressins… et bien sûr, ce pastis exceptionnel. Disponible dès maintenant sur www.chasarose.fr. La livraison est rapide, le paiement sécurisé, et les vacances bien entamées dès le premier verre.
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FAQ : tout savoir sur le pastis artisanal
Pourquoi le pastis est-il bon pour la santé ?
Grâce à ses plantes digestives (anis, fenouil, menthe), le pastis artisanal stimule la digestion et apporte fraîcheur, s’il est consommé avec modération.
Quelle est la différence entre l’ouzo et le pastis ?
L’ouzo, grec, est plus sec, tandis que le pastis français offre une palette plus large : macération, arômes floraux, et souvent une finale plus douce.
Quel est le vrai pastis de Marseille ?
Historiquement Ricard et 51 dominent, mais de nouveaux artisans comme la Distillerie Saint Esprit réinventent cette boisson emblématique en version haut de gamme.
Comment est fait le pastis ?
Le pastis est fabriqué à partir d’un mélange de plantes comme l’anis étoilé, le fenouil, la réglisse ou encore la menthe poivrée. Ces plantes sont mises à macérer lentement dans de l’alcool, puis filtrées pour obtenir un spiritueux limpide. Le pastis Saint Esprit, lui, se distingue par l’usage de 7 plantes alpines et une macération artisanale en petite quantité, ce qui lui confère une finesse aromatique rare.