Biscuits salés comté & piment d’Espelette – Atelier des Mordus
Du comté fondant, une touche de piment d’Espelette, et hop : des biscuits salés artisanaux qui mettent du caractère dans vos apéros.
4,90 €
100gr
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Description
Un parfum enivrant dès l’ouverture, promesse d’un voyage gustatif.
Ces croustillants dorés, tout juste sortis du four, marient avec audace le caractère fruité du Comté et la chaleur subtile du piment d’Espelette.
Une danse de saveurs qui réveille les papilles. Pas de chichis.
Juste l’authenticité d’un apéritif réussi, où chaque bouchée est une invitation à la convivialité.
Ingrédients et Allergènes
Farine de blé*, Beurre AOP, Comté 16%, sucre, Oeuf plein air*, levure, (amidon de blé, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), fleur de sel*, piment d’espelette, poivre.
Allergènes : gluten (farine de blé, amidon blé), lait (beurre AOP et comté), oeufs.
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques et du sésame.
Conseils de dégustation
Servez ces biscuits avec d’autres produits apéritifs : charcuterie, olives, légumes crus.
Leur saveur relevée s’accorde bien avec des boissons fraîches comme une bière blonde, un vin blanc sec ou un jus de tomate.
Tartinez un fromage frais (chèvre, Saint-Moret) sur les biscuits pour un contraste de textures et de saveurs.
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Biscuiterie "Atelier des Mordus"
Maxence et Mathieu, après des parcours professionnels variés, ont choisi de revenir à leurs racines vendéennes pour créer l’Atelier des Mordus, un hommage à la gourmandise et à l’artisanat local. Passionnés par les saveurs de leur enfance, ils revisitent les recettes traditionnelles avec des ingrédients locaux de qualité, offrant une gamme de biscuits, cakes et autres délices sucrés et salés. Leur Atelier est un lieu de création où savoir-faire artisanal et amour du terroir se conjuguent pour offrir une expérience gustative authentique et savoureuse.
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