Gin artisanal français – Bulkeley Agrumes – Distillerie des Achards
Fruité, Equilibré
Une véritable corbeille d’agrumes gorgés de soleil, capturée dans un gin d’exception.
55,00 €
70 cl
43% vol alc.
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L'avis de l'équipe
J’ai été transporté par ce gin artisanal français, une véritable bouffée de soleil printanier et estival qui réveille les sens. Je vous invite à goûter cette explosion d’agrumes frais et expressifs, une expérience unique que je suis sûr vous allez adorer.
Charlotte, Mixologue et experte spiritueux
Description
Découvrez l’art de la distillation avec le Gin Bulkeley Agrumes Bio, une création française qui réinvente l’expérience du gin.
Des agrumes biologiques, sélectionnés pour leur intensité aromatique, et des épices choisies avec soin, s’associent dans une symphonie de saveurs fraîches et vives, rehaussées par des notes épicées chaleureuses.
La distillation, un processus méticuleux :
Un alambic à colonne mixte discontinue MÜLLER, pour une extraction optimale des arômes.
Chaque botanique macère individuellement avant distillation, garantissant un assemblage harmonieux et une complexité aromatique unique.
La filtration à froid préserve la finesse des arômes et confère une texture soyeuse au gin.
Un engagement artisanal et écologique :
Embouteillage à la main, témoignant d’un souci constant de la qualité.
Certification biologique, pour un gin respectueux de l’environnement.
Bouchons en coquilles d’huîtres recyclées, une démarche éco-responsable.
Le Gin Bulkeley Agrumes Bio, c’est l’alliance parfaite entre un savoir-faire artisanal rigoureux et une démarche écologique, pour un voyage sensoriel inoubliable.
Notes de dégustation
Nez : Arômes intenses de genièvre, d’agrumes frais, de baies sauvages et de notes herbacées.
Bouche : Des notes de genièvre, de réglisse, de poivre et de cannelle, équilibrées par une douceur subtile provenant des fruits tropicaux et des agrumes (pomelos, citron, clémentine, orange sanguine…).
Finale : Longue et épicée, avec des notes persistantes de genièvre et une légère amertume. Grâce à la macération de ses agrumes, nous pouvons distinguer une touche naturellement sucrée très agréable.
Conseils de dégustation
Façon London Mule.
Façon cocktail signature de la distillerie des Achards « Le Southside » :
5 cl de Gin Bulkeley Agrumes
2.5 cl de citron vert
2 cl de sirop de sucre
Menthe poivrée smashée
Garnish : poivre de Timut & zest de pamplemousse
Shaker
La Distillerie des Achards
L’histoire de la distillerie débute en 2019 lors d’un dîner entre amis, où germe l’idée de créer leurs propres spiritueux.
Quentin, fort d’une expérience en maraîchage, permaculture et distillation, s’associe à Benjamin, barman de renom et consultant international en spiritueux.
Après un voyage initiatique en Écosse en 2020 et l’obtention de leur alambic Müller, ils lancent le Gin Bulkeley.
Ce premier spiritueux, suivi par d’autres comme le whisky Nicartrie, incarne leur passion, leur savoir-faire et leur ancrage territorial.
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