Gin Artisanal Savoyard Bio – Distillerie Aprilis
Frais, Herbacé
L’essence des Alpes dans un gin : découvrez un spiritueux artisanal savoyard d’exception.
47,00 €
70 cl
43% vol alc.
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L'avis de l'équipe
Le gin Aprilis, c’est bien plus qu’une boisson, c’est une invitation à un voyage sensoriel. Chaque gorgée est une balade dans les Alpes, un souvenir d’une nature pure et authentique.
Charlotte, Mixologue et experte spiritueux
Description
Préparez-vous à une expérience sensorielle inédite !
Aprilis, c’est le gin qui vous transporte au cœur des Alpes, au moment où la nature se réveille.
Des plantes sauvages, cueillies à la main dans les massifs des Bauges et de la Tarentaise, pour un gin bio et authentique.
Genièvre, génépi, arquebuse et menthe bergamote s’entremêlent pour créer une symphonie de saveurs.
Double distillation, savoir-faire ancestral…
Aprilis, c’est l’alliance parfaite entre tradition et modernité. Un gin d’exception, pour des moments d’exception.
Notes de dégustation
Nez : dominé par la baie de genièvre et rapidement harmonisé par des notes de génépi et de menthe bergamote.
Bouche : une bouche équilibrée où l’attaque franche du genièvre évolue vers des notes florales et citronnées, avec une touche herbacée et une subtile gourmandise, le tout persistant dans une belle longueur.
Conseils de dégustation
- Façon Gin Tonic avec un Hysope Original
- Façon London Mule avec un Hysope Ginger Beer
- Façon Mojito Alpin
La Distillerie Aprilis
- Une passion commune pour le gin : Juliette et François ont découvert et apprécié le renouveau du gin lors de voyages entre la Belgique et la Suisse, appréciant sa diversité aromatique et les nouvelles façons de le consommer.
- Un événement déclencheur : L’anniversaire de François, marqué par une dégustation de 10 gins avec des amis dans un cadre montagneux, a été le moment où l’idée de créer leur propre gin a germé.
- Un processus de création passionné : Ils se sont lancés dans des mois de recherche et d’essais pour élaborer leur recette, avec le soutien de leurs proches.
- Une philosophie du « moins c’est plus » : Ils appliquent ce principe, déjà présent dans leurs anciens métiers, à la création de leur gin, privilégiant la subtilité et la finesse.
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