Gin Aprilis – Gin artisanal bio de Savoie
Le gin aprilis est un gin artisanal distillé en Savoie à partir de plantes alpines bio. Élégant, floral et légèrement citronné, il incarne toute la fraîcheur des montagnes. Un spiritueux français d’exception, à savourer pur ou en cocktail.
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Description
Le gin Aprilis est un gin artisanal français distillé au cœur des Alpes, en Savoie. Élaboré à partir de plantes sauvages bio comme le génépi, la menthe bergamote ou encore l’arquebuse, ce gin Aprilis incarne l’équilibre parfait entre fraîcheur herbacée et notes citronnées.
Chaque gorgée de ce gin de montagne vous transporte au lever du jour, quand la nature s’éveille et que les parfums alpins emplissent l’air. Un instant suspendu, sublimé par la complexité de ce gin Aprilis d’exception.
Issu d’une double distillation lente, le gin Aprilis est profondément enraciné dans son terroir savoyard. Il rend hommage à la flore alpine et au savoir-faire artisanal français.
📝 Tu veux en savoir plus ?
Lis notre article de blog sur la distillation et les secrets du gin Aprilis.
🥂 À savourer en gin tonic, en cocktail ou pur pour les plus audacieux.
notes de dégustation
Nez :
La baie de genièvre s’impose dès l’ouverture, suivie par des arômes de génépi et de menthe bergamote, typiques du gin Aprilis.
Bouche :
Attaque franche, évoluant vers des notes florales et citronnées, avec une belle longueur en bouche. Le tout équilibré par une touche herbacée subtile et élégante.
Conseils de dégustation
Pour mettre en valeur le gin Aprilis, voici quelques idées simples et efficaces :
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Gin Tonic : Hysop Original + quartiers de citron vert
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London Mule : Hysop Ginger Beer + citron
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Mojito Alpin : citron vert, basilic, eau pétillante… et un bon trait de gin Aprilis
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Livraison
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Distillerie Aprilis
- Une passion commune pour le gin : Juliette et François ont découvert et apprécié le renouveau du gin lors de voyages entre la Belgique et la Suisse, appréciant sa diversité aromatique et les nouvelles façons de le consommer.
- Un événement déclencheur : L’anniversaire de François, marqué par une dégustation de 10 gins avec des amis dans un cadre montagneux, a été le moment où l’idée de créer leur propre gin a germé.
- Un processus de création passionné : Ils se sont lancés dans des mois de recherche et d’essais pour élaborer leur recette, avec le soutien de leurs proches.
- Une philosophie du « moins c’est plus » : Ils appliquent ce principe, déjà présent dans leurs anciens métiers, à la création de leur gin aprilis, privilégiant la subtilité et la finesse.
Foire aux questions – Tout savoir sur le gin Aprilis
Qu'est-ce qui distingue le gin Aprilis des autres gins artisanaux de montagne ?
Le gin Aprilis se démarque par son identité alpine affirmée. Distillé en Savoie à partir de plantes sauvages bio, il capture l’essence même de la montagne : fraîcheur, pureté et caractère. Sa recette unique, mêlant génépi, menthe bergamote et arquebuse, en fait un gin artisanal à la fois complexe, floral et subtilement citronné.
Quelles sont les notes aromatiques principales qui caractérisent le gin Aprilis ?
Ce gin de Savoie dévoile d’abord une dominante de genièvre, puis laisse place à des notes de génépi et de menthe bergamote. En bouche, l’équilibre est parfait entre fraîcheur herbacée, notes florales, touches citronnées et une subtile gourmandise. Le tout s’exprime avec une belle longueur et beaucoup d’élégance.
Comment la région savoyarde influence-t-elle la recette du gin Aprilis ?
Le terroir savoyard est au cœur de l’ADN du gin Aprilis. Les plantes utilisées poussent dans les alpages de Savoie, dans un environnement préservé. Cette richesse botanique donne à ce gin de montagne son profil aromatique si distinctif, enraciné dans la tradition locale et les valeurs du circuit court.
Quelles occasions ou accords culinaires valorisent le plus le profil du gin Aprilis ?
Le gin Aprilis se prête aussi bien aux apéros entre amis qu’aux dégustations plus confidentielles. Il est idéal en gin tonic avec un tonic neutre comme Hysope Original, ou dans un cocktail floral type London Mule ou Mojito Alpin. En cuisine, il accompagne à merveille les fromages de montagne, les poissons fumés ou les desserts aux agrumes.
Esteves Emilie –
J’ai adoré ce gin : hyper frais, floral, avec une petite note citronnée qui reste en bouche.
On sent vraiment les plantes alpines, c’est fin et original.
Parfait pour un gin tonic léger, ou juste avec des glaçons. Et la bouteille est trop belle 😍
girod –
Bonjour Emilie, je suis ravie qu’il vous plaise. N’hésitez pas à me contacter pour que je vous donne mes meilleures recettes. A très vite ! Charlotte, Équipe Chasarose.