Goûtez le Pastis artisanal 100% Alpin – Distillerie Saint-Esprit
Laissez-vous transporter par une vague de fraîcheur alpine, une symphonie de parfums qui éveille vos sens.
Le secret des montagnes, distillé avec passion : produit artisanal anisé et doux, une expérience unique
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Description
Notre Pastis artisanal, bien plus qu’un simple apéritif, notre Pastis artisanal vous invite à un voyage sensoriel au coeur des Alpes.
Dans chaque verre découvrez une nouvelle recette qui mêle la fraicheur de la menthe poivrée, la vivacité du génépi, et la complexité d’un assemblage unique de sept plantes alpines relevées d’une subtile touche d’épice.
Ce pastis révèle un élixir naturel, élaboré sans artifice, pour une sensation de bien-être authentique inspirée des sommets des Alpes.
Chaque gorgée est une immersion dans l’authenticité des sommets et la chaleur des terroirs provençaux.
Revigorant et complexe, il offre un bouquet olfactif intense et raffiné : une invitation à redécouvrir les saveurs montagnardes sous un angle nouveau, enraciné dans l’esprit des Alpes. Confectionné artisanalement en France, dans une distillerie de caractère, ce pastis reflète un savoir-faire d’exception.
Sans additifs artificiels, il préserve la noblesse des saveurs pour une dégustation saine, naturelle, et respectueuse de votre palais.
Entre héritage et innovation, ce Pastis incarne l’équilibre parfait entre tradition et modernité. Une alternative rafraîchissante aux alternatives classiques, idéale à savourer ou à offrir dans un coffret, inspirée de l’authenticité des Alpes.
Apéritif revigorant et complexe, il offre un bouquet olfactif intense et raffiné : une invitation a redécouvrir les saveurs des Alpes sous un angle nouveau.
Issu de plantes alpines soigneusement sélectionnées dans les Alpes françaises, notre Pastis s’inscrit dans une démarche de consommation responsable et profondément ancré dans son terroir alpin. Ce Pastis est plus qu’un alcool : c’est un retour à l’essentiel.
Ce Pastis, c’est la montagne dans une bouteille, frais, naturel, et intensément vivant.
Notes de dégustation
Nez :
Un apéritif avec un parfum frais de plantes, avec des notes d’anis, de menthe et d’herbes de montagne. Anisé et Mentholé.
Bouche :
Un goût frais et doux, avec des saveurs d’anis, de réglisse, de menthe et d’herbes.
Conseils de dégustation
A servir en apéritif ou en digestif avec deux glaçons.
Quelle est la différence entre Ricard et pastis ?
Le pastis, en tant que catégorie de boisson anisée réglementée en France, doit légalement contenir moins de 100 grammes de sucre par litre. Cette limite supérieure vise à définir un profil gustatif spécifique, généralement moins doux que certaines autres liqueurs. De nombreuses marques de pastis se situent bien en dessous de ce seuil, avec des teneurs parfois autour de 50 g/L.
Le Ricard, en revanche, est une marque particulière de pastis dont la recette inclut du sucre ajouté en plus des extraits naturels de réglisse qui lui confèrent une douceur propre. Bien que la quantité exacte de sucre dans le Ricard ne soit pas toujours explicitement communiquée, sa composition le rend généralement perçu comme plus sucré en comparaison avec certains autres pastis qui misent davantage sur les arômes d’anis et d’autres plantes.
Distillerie Saint Esprit
À Annecy, la Distillerie du Saint-Esprit, fondée par Ludovic Roche, ravive un héritage savoyard de spiritueux authentiques.
Passionné depuis l’enfance par la distillation, Ludovic a perfectionné son art, des alambics aux vergers.
Utilisant des plantes alpines et des fruits locaux, la distillerie élabore des liqueurs et eaux-de-vie d’exception, dont le Génépi, avec un souci constant de qualité et de tradition. Fabriqué à Annecy, en Haute-Savoie.
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