Bière Hellfest – Mélusine – IPA
Amère, Houblonnée
« Vibrez au rythme du Hellfest avec la Mélusine IPA, une bière puissante et intense à l’image du festival.
6,90 €
75 cl
6,6% vol alc.
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L'avis de l'équipe
En tant que fan du Hellfest, j’ai été agréablement surprise par cette IPA. Elle offre une belle intensité aromatique avec une amertume subtile qui ne masque pas les autres saveurs. C’est la bière idéale pour profiter du festival sans être submergé par l’amertume.
Charlotte, Mixologue et experte spiritueux
Description
Découvrez la Hellfest, LA bière IPA (Indian Pale Ale) brassée par la brasserie Mélusine, spécialement conçue pour rendre hommage au célèbre festival français de musique métal, Hellfest.
Une explosion de saveurs houblonnées et fruitées (agrumes) pour accompagner vos soirées métal les plus endiablées.
L’Apparence
Robe : Cuivré.
Mousse : Fine.
Au nez
Intensité : Puissante.
Arômes : Le houblon Mosaic apporte une belle fraîcheur, équilibrée par des touches maltées et céréalières. Ses arômes évoquent des fruits exotiques comme le fruit de la passion, accompagnés de nuances de pêche blanche et de notes gourmandes de confiture de pêches de vigne.
En Bouche
Texture : Ample et juteuse.
Effervescence : Pétillance douce.
Sensation : Les premières notes rappellent l’abricot et la pêche, suivies d’une amertume fruitée et rafraîchissante.
En arrière-goût, des notes de melon mûr, de pêche très mûre et de fruits de la passion s’épanouissent, avec une finale longue et élégamment amère.
Ingrédients
Eau, Malt d’orge, Houblons, Levures.
Conseils de dégustation
Température de service idéale : 6°
Accords suggérés :
Plats : Gambas au gingembre, Bœuf. Piment, Curry, Plats indiens ou Thai.
Fromages : Bleus puissants, Reblochon et Munster affinés.
Desserts : Cheesecake fruits, brownie au chocolat, crumble fruits rouges.
Brasserie Mélusine
Au cœur du bocage Vendéen, la brasserie Mélusine brasse des bières artisanales et 100% naturelles depuis 2001.
L’année 2009 marque un tournant avec un investissement important dans l’outil de production et de conditionnement.
Cette évolution permet également la reprise de la brasserie du Canardou et le lancement d’une gamme complète de bières biologiques.
Brasserie indépendante et familiale, Mélusine s’attache à conserver l’authenticité de ses produits.
La sélection rigoureuse des ingrédients est une priorité, et aucune concession n’est faite sur la composition des bières : ni extraits, ni additifs, ni colorants.
Lieu de fabrication ?
A Chanverrie, en Vendée.
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