Spiritueux
Bouteille de génépi artisanal de la Distillerie du Saint-Esprit à Annecy, liqueur des Alpes.

Génépi artisanal – Distillerie St Esprit – 50 cl

(1 avis client)

48,00 €

Génépi artisanal de Haute-Savoie, infusé 8 mois à Annecy. Floral, herbacé et équilibré, parfait en digestif ou en cocktails.

50cl

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Description

Un génépi artisanal aux saveurs alpines authentiques

Le génépi artisanal de la Distillerie Saint-Esprit capture l’essence des montagnes dans un spiritueux raffiné. Infusé pendant 8 mois à Annecy, il associe les brins de génépi cueillis à la main à une macération naturelle, sublimée par une touche de miel et de tilleul.


Distillé artisanalement en série limitée, ce génépi des Alpes révèle un profil aromatique floral, herbacé et légèrement poivré, équilibrant fraîcheur et douceur.

Idéal en digestif après un repas ou pour revisiter vos cocktails avec une touche alpine, ce génépi artisanal de Haute-Savoie est un véritable hommage au terroir et au savoir-faire traditionnel.

Profil aromatique

  • Nez : arôme herbacé distinctif, frais et légèrement camphré, relevé de menthe et d’eucalyptus.
  • Bouche : saveurs intenses et légèrement amères d’herbes alpines, touches florales et poivrées, finale douce et persistante.

  • Finale : douce, persistante, avec une belle longueur aromatique sur les plantes alpines et une subtile fraîcheur mentholée.

Accords mets & cocktails

Ce génépi artisanal se déguste :

  • Pur, en digestif
  • Sur glace pour plus de fraîcheur
  • En apéritif, associé à un tonic ou dans un Spritz des montagnes
  • Avec fromages de montagne, desserts aux fruits rouges ou chocolat noir

Cocktail signature – Génép’to des Alpes :
5 cl de génépi artisanal
10 cl de tonic Hysope
1 quartier de citron vert
Glaçons

Achetez votre génépi artisanal en ligne dès maintenant sur Chasarose et profitez d’une recette traditionnelle de Haute-Savoie.

Livraison

📍 Zones

  • France (Corse incluse)
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🎁 Offert dès 100 € en point relais Mondial Relay (France & Corse)

🚚 Modes

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⏱ Délais & tarifs

  • France : GLS 24–48h / Mondial Relay 2–5j — 6,90 € TTC
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✅ TVA incluse, aucun frais à réception

Distillerie Saint-Esprit

 

Fondée à Annecy par Ludovic Roche, la Distillerie Saint-Esprit perpétue l’héritage savoyard des spiritueux authentiques. Passionné depuis l’enfance par la distillation, Ludovic utilise plantes alpines et fruits locaux pour créer des liqueurs et eaux-de-vie d’exception.
Le génépi artisanal Saint-Esprit, infusé lentement et élaboré à partir de recettes traditionnelles, incarne parfaitement l’alliance entre tradition, terroir et créativité contemporaine.
Découvrez l’histoire de la Distillerie Saint-Esprit.

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1 review for Génépi artisanal – Distillerie St Esprit – 50 cl

  1. girod –

    Excellent génépi artisanal ! Frais, parfumé et équilibré, avec une belle longueur en bouche. Une vraie découverte, je recommande vivement !

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Tout savoir sur le génépi artisanal

C’est quoi le génépi artisanal ?

Le génépi artisanal est une liqueur de montagne emblématique des Alpes, élaborée à partir de plantes du genre Artemisia, aussi appelées “génépi” ou “genepi”. Ces plantes aromatiques poussent en altitude, principalement en Haute-Savoie et dans les massifs alpins.
La liqueur de génépi est obtenue par macération des brins ou fleurs séchées dans un alcool neutre, parfois adoucie avec un peu de sucre ou de miel. Le résultat : une boisson parfumée, herbacée et légèrement amère, appréciée comme digestif après un repas ou en cocktail.
En savoir plus sur la plante du génépi et son habitat alpin.

Quel est le goût du génépi ?

Le goût du génépi est frais, herbacé et aromatique, avec une amertume subtile. On y retrouve des notes qui évoquent la sauge, la menthe et d’autres plantes de montagne.
En bouche, la liqueur de génépi artisanal offre un équilibre entre fraîcheur végétale et douceur, avec parfois une touche florale ou miellée. Sa finale est persistante et évoque pleinement les paysages alpins.

Quel alcool est utilisé pour fabriquer le génépi ?


Le génépi artisanal des Alpes est généralement fabriqué avec un alcool neutre d’origine agricole (grain ou betterave). Cet alcool permet d’extraire les arômes délicats des fleurs de génépi lors de la macération.
 Selon les producteurs, le degré d’alcool varie, mais il se situe souvent entre 30 % et 50 % vol. C’est pourquoi on parle parfois de “génépi digestif” : c’est une boisson parfaite pour conclure un repas.

Pourquoi choisir un génépi artisanal de Haute-Savoie ?

Un génépi artisanal Haute-Savoie est souvent élaboré en petite série par des distilleries locales, comme la Distillerie des Alpes, qui respectent les méthodes traditionnelles et la qualité des plantes.
Opter pour ce type de produit, c’est privilégier l’authenticité, le terroir et un savoir-faire préservé.

Vous pouvez acheter votre génépi artisanal directement en ligne sur Chasarose pour bénéficier d’une fraîcheur optimale.