Gin Bulkeley Agrumes – Distillerie des Achards – 70cl
Une véritable corbeille d’agrumes gorgés de soleil, capturée dans un gin vendéen d’exception.
55,00 €
70 cl
43% vol alc.
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Description
Plongez dans l’univers frais et aromatique du Gin Bulkeley aux agrumes, un spiritueux 100 % artisanal signé Distillerie des Achards, en Vendée. Distillé avec soin dans un alambic en cuivre, ce gin allie la puissance classique du genièvre à la vivacité des zestes d’agrumes soigneusement sélectionnés.
Au nez, c’est une envolée de citron jaune, de pamplemousse et de mandarine, relevée par une pointe d’épices douces. En bouche, l’équilibre est parfait : une attaque vive, suivie d’une belle rondeur et d’une finale subtilement amère et florale.
Ce gin aux agrumes est un incontournable pour les amateurs de cocktails frais et raffinés. Il sublime aussi bien un gin tonic classique qu’un cocktail maison à base de thym, de concombre ou de sirop de basilic.
Notes de dégustation
Nez :
Arômes intenses de genièvre, d’agrumes frais, de baies sauvages et de notes herbacées
Bouche :
Des notes de genièvre, de réglisse, de poivre et de cannelle, équilibrées par une douceur subtile provenant des fruits tropicaux et des agrumes (pomelos, citron, clémentine, orange sanguine…).
Finale : Longue et épicée, avec des notes persistantes de genièvre et une légère amertume.
Grâce à la macération de ses agrumes, nous pouvons distinguer une touche naturellement sucrée très agréable.
Conseils de dégustation
- Façon Gin Tonic avec un Tonic Hysope water
- Façon London Mule
- Façon cocktail signature avec la recette de la distillerie des Achards « Le Southside » :
5 cl de Gin Bulkeley Agrumes
2.5 cl de citron vert
2 cl de sirop de sucre
Menthe poivrée smashée
Garnish : poivre de Timut & zeste de pamplemousse
Mettez des glaçons dans un shaker. Ajoutez les ingrédients, shakez et filtrez avec une passoire à cocktail.
Versez dans un verre et dégustez.
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Distillerie des Achards
L’histoire de la distillerie débute en 2019 lors d’un dîner entre amis, où germe l’idée de créer leurs propres spiritueux.
Quentin, fort d’une expérience en maraîchage, permaculture et distillation, s’associe à Benjamin, barman de renom et consultant international en spiritueux.
Après un voyage initiatique en Écosse en 2020 et l’obtention de leur alambic Müller, ils lancent le Gin Bulkeley.
Ce premier spiritueux, suivi par d’autres comme le whisky Nicartrie, incarne leur passion, leur savoir-faire et leur ancrage territorial. Fabriqué à la Mothe-Achard, en Vendée.
Questions Fréquemment Posées
Comment faire un gin tonic ?
Dans un verre, rempli de glaçons, mélangez 5 cl de votre gin sec (dry gin) avec 10 cl d’eau tonique (quinine amère). Ajoutez une rondelle de citron vert (ou concombre, selon votre goût pour une touche de fraîcheur). Je vous conseille le Tonic Hysope water original disponible dans les boissons sans alcool par pack de 4. Vous pouvez décorer avec une tranche d’orange ou un brin de romarin.
C’est un cocktail britannique rafraîchissant, populaire depuis le XIXe siècle, facile à faire et toujours apprécié.
Quel est le meilleur tonic pour le gin ?
Le meilleur tonic est Hysope Tonic water original. Une boisson sans alcool, fabriquée en France, premium, composé de produits de qualité. Avec celui-ci, réalise le parfait Gin Tonic sans difficulté.
Qu'est-ce qui se mélange bien avec le gin ?
Le gin, alcool de base au goût complexe de baies de genièvre, se marie bien avec de l’eau tonique (pour un Gin Tonic classique et rafraîchissant à la quinine amère), divers jus (agrumes comme le citron vert ou l’orange), des vermouths (pour des cocktails comme le Martini), et des ingrédients aromatiques (concombre, romarin) pour des créations originales.
Quelle est une recette simple de gin ?
Tu veux plus d’astuces sur le Gin ? Je t’ai concocté une recette facile à réaliser chez toi, « Le cocktail à base de Gin – Revisite le mojito- 100% plaisir« , disponible sur notre blog.
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